Fabrication de planches à découper

cuttingboard

Parmi les ustensiles de cuisines à réaliser par soit même (DIY) on retrouve les planches à découper. Une planche à découper fournit une surface de travail solide sans abîmer votre plan de travail et vous permettra de couper vos fruits & légumes, de la charcuterie et autres aliments.

Pour réaliser ces planches à découper j’ai utilisé des lamelles de bois récupérées après un précédent projet. Chacune des lamelles ont été dans un premier temps coller.

 

 

Pour ne produire aucun déchet (c’est à dire ne pas avoir de morceaux de bois non utilisés) j’ai décidé de réaliser 2 planches à découper distinctes à partir de cet ensemble.

Une première planche à découper de 25″/15″ :

Bigcuttingboard

Et une seconde planche de 15″/10″ :

Smallcuttingboard

 

L’effet « brûlé » est obtenu après avoir poncé les planches à l’aide d’une meuleuse (et un grain de 80). Le traitement appliqué accentue également cet effet. En effet, j’ai utilisé une huile minérale de qualité alimentaire (huile de lin), après avoir effectué plusieurs recherches sur Internet. Cette huile forme une couche protectrice sur la planche afin de faciliter le nettoyage et ne constitue pas un « danger » lors du contact avec vos aliments.

Un projet simple qui ne nécessite que quelques outils et votre imagination.

 

 

 

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